Wilde blauwe bessen ondersteunen vaatfunctie en cognitie bij gezonde ouderen

Wilde blauwe bessen leveren anthocyaninen en andere polyfenolen die passen binnen een voedingspatroon voor gezond ouder worden. Deze trial keek niet alleen naar een voedingsdagboek of een losse bloedmarker, maar combineerde een vaatfunctiemeting met cognitieve tests en ambulante bloeddruk. Dat maakt de uitkomsten praktisch bespreekbaar bij mensen die hun cardiovasculaire en cognitieve reserve willen ondersteunen.

Wat hebben de onderzoekers gedaan?

61 gezonde volwassenen van 65 tot 80 jaar voltooiden een dubbelblinde, gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde parallelgroepstudie. De interventiegroep gebruikte dagelijks 26 g gevriesdroogd poeder van wilde blauwe bessen. Dit kwam overeen met ongeveer 178 g verse bessen en leverde 302 mg anthocyaninen. De interventie duurde 12 weken en werd vergeleken met een qua energie en smaak gematcht placebo. De onderzoekers bepaalden de endotheel-afhankelijke vaatfunctie met flow-mediated dilation. Daarnaast volgden zij 24-uurs ambulante bloeddruk, auditief-verbaal geheugen, taak-switching, cerebrale doorbloeding en de samenstelling van het darmmicrobioom.

Wat kwam eruit?

• Flow-mediated dilation nam met 0,86 procentpunt meer toe dan met placebo; 95%-BI 0,56 tot 1,17, p<0,001.
• De 24-uurs ambulante systolische bloeddruk daalde 3,59 mmHg meer dan met placebo; 95%-BI -6,95 tot -0,23, p=0,037.
• Direct auditief-verbaal geheugen en taak-switch-accuratesse verbeterden eveneens ten opzichte van placebo.
• Cerebrale doorbloeding veranderde niet duidelijk tussen de groepen.
• Ook de gemeten samenstelling van het darmmicrobioom liet geen duidelijke verandering zien.

Wat betekent dit voor jou?

Voor gezonde ouderen die meer anthocyaninen via voeding willen inzetten, geeft de trial een bruikbaar doseerreferentiepunt: ongeveer 26 g gevriesdroogd poeder of de equivalente portie verse bessen per dag, 12 weken lang. De resultaten passen bij ondersteuning van vaatfunctie en cognitieve prestaties, niet bij het behandelen van een vastgestelde hypertensie of cognitieve aandoening. Kies bij voorkeur een vaste portie en houd de rest van het voedingspatroon zo stabiel mogelijk, zodat veranderingen beter te beoordelen zijn.

Hoe past dit in onze aanpak?

We kunnen starten met een week thuismetingen van bloeddruk en een korte nulmeting van geheugen of taak-switching. Daarna volgt een voedingsperiode van 12 weken met een vaste hoeveelheid blauwe bessen, terwijl slaap, beweging, gewicht en alcoholinname worden geregistreerd als context. Rond week 6 kan een tussentijdse bloeddruktrend worden bekeken; rond week 12 herhalen we de bloeddrukreeks en dezelfde cognitieve taak. Bij een verhoogd cardiometabool risico combineren we dit met glucose, triglyceriden, non-HDL-cholesterol en eventueel ApoB, zodat de voedingskeuze in het bredere profiel wordt geplaatst.

Bronnen

1. PubMed (PMID 36972800) – Wild blueberry (poly)phenols can improve vascular function and cognitive performance in healthy older individuals: a double-blind randomized controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 2023. DOI: 10.1016/j.ajcnut.2023.03.017.